13 Ocak 2019 Pazar
12 Ocak 2019 Cumartesi
Enigma - Sitting on the Moon
Normalde Enigma dinlemem. Dinlemediğim eserleri blogumda asla paylaşmam. Sitting On The Moon adlı eserin özelliği nedir? diye soran sesinizi duyabiliyorum. İster Enigma ister bir başka gruba ait olsun, Sitting On Moon adlı eserin bendeki anısı çok değerlidir. Bundan dokuz sene evvel Sonsuz Amor 1 - Nisan Girdabı'nı ya da o zamanki adıyla (ilk adıyla Aşkı Öğreten Adam'ı) yazarken, kitabın ortalarında, Yâren'in gördüğü bir rüya vardı; o bölümü anlatırken yeni taşındığım TOKİ'DEKİ evimin küçük, boş ama sıcacık odasında, bilgisayar masama oturmuş müzik arşivimi talan ediyordum. Karşıma Sitting On Moon çıktı, bilgisayarımda var olan ama kime ait olduğunu, bilgisayarıma nasıl ve nereden geldiğini bilmediğim bu şarkıyı merak edip açtım, dinledikçe hoşuma gitti. Her bitişinde yeniden başlıyordu. Beni tanıyanlar, EPİC, CELTİC, CHİLL OUT tarzı müziklerden ne denli hoşlandığımı iyi bilirler. Canlarım benim. :) ♥
Açtım kitabımı, sıcacık odamda, bilgisayar masamın başında oturdum, tüplü bilgisayarımı ve içindeki SONSUZ AMORU'MU açtım, Yâren'im anlatmaya başladım. Nisan Girdabı severek okuyanlar hatırlayacaktır; Emir'in sabahın köründe motosikletine atlayıp satın aldığı arazinin yoluna düştüğü bölümde karşısına birden bire yıllardır görmediği manevî kardeşi ve eski müzik grubundan Ekrem'in hayalini görüp ardından kaza geçiriyordu. Kazayı ufak sıyrıklarla atlatıp araziye gidiyor ve daha önce Yâren'in ağzını yoklayarak ondan edindiği bilgilere göre oraya yaptıracağı evin temelini atıyordu. Yanında çok kıymetli dostu Mazhar Etil de vardı...
Emir'in aklı Ekrem'in yanındaydı. Yine Yakamoz Beşlisi Grubu'ndan, Antalya'da yaşayan ve hâlâ görüştüğü can dostu olan Miralay'ı arayıp ona grubu yeniden bir araya getirmekten söz ediyordu. Emir, eski dostları Ekrem'i ve Tolga'yı gerçekten çok özlemişti. Kırkından sonra aşkı bulduğu Yâren, onda büyük değişimlere neden olmuştu...
Buraya kadar tamam... Şimdi gelelim Yâren'in gördüğü rüyayı anlattığım bölümde dinlediğim Sitting On The Moon adlı şarkıya. Yâren, Emir'in kaza geçirdiği bölümün sonunda çok üzülüyor ama sevdiği adamın yanında olamıyordu. O gece Yâren derin bir uyku çekiyor ve rüyasında Emir'in ona yaptıracağı evin tamamlanmış hâlini görüyordu. Emir'e anlattığı hayalindeki yatak odası bile yapılmıştı. Ancak rüyanın başı o kadar da güzel değildi. Başından beri kafayı Yâren'e takan Melisa ve onun kötü, Tunuslu adamı Agâh da Yâren'in rüyasındaydı ve Yâren'i öldürmeye çalışıyorlardı. Kâbus gibi başlayan rüya, ilginç devam ediyordu. Yâren, onu öldürmeye çalışanların elinden kurtuluyor ve Emir'e rastlıyordu. Emir ona, "Yüzünü görmeden, sesini duymadan sevdim seni... Biliyordum bir gün hayatıma gireceğini..." diyordu. Ve bu, Yâren için inanılmaz sözlerdi. Çünkü, yine okuyanlar bilirler, (İnşaallah henüz okumayanlar da okumak isterler ve okurlar. Amin! ♥) Yâren, kısa bir süre önce odasına bırakılan gizli bestenin şifreli sözlerini hatırlar, orada da aynen şöyle yazmaktadır; "Yüzünü görmeden, sesini duymadan sevdim seni, biliyordum bir gün hayatıma gireceğini..."
Heyecan, romantizm, aşk, dostluk, gizemli rüyalar, geçmişten gelen dostlar... İşte Nisan Girdabı!
Rüyayı anlattığım bölümü okurken aklıma Sitting On The Moon gelir, açar dinlerim, o geceye döner hüzünlenirim, mutluluk parıltıları düşer kristal gözlerimden... Ve yahut tıpkı bu gece olduğu gibi internette gezerken Sitting On The Moon'a rastlarım, "Vay be," derim kendi kendime, bu şarkı o şarkı, aradan 9 sene geçse de beni titreten, o geceye götüren, aşkımı anlattığım Nisan Girdabım'la bütünleşen şarkı...
İşte, kitap yazmak böyle harika duygular yaşatır yazara, yazarken mutlu olursun, okurken onlarla beraber güler onlarla beraber ağlarsın. Ama mutluluktan...
Yıllar geçer, bir şarkı seni onlara götürür, aynı duyguyu tadar aynı hüznü yaşar aynı gülüşü takınırsın ve dersin ki; "İyi ki yazmışım..." ♥
Yasemin F. Kılıçaslan (Melez Kaplan)
GÜL İLE SUYUN AŞKI
SU İLE
GÜL'ÜN ÂŞKI
Gül ile su karşılaşır ve arkadaş olurlar. İlk
önceleri arkadaşlık olarak devam eder bu durum. Tabiî ki zaman lazımdır
birbirini tanımak için. Gel zaman git zaman gül o kadar mutlu olur ki bu
arkadaşlıktan ve birliktelikten, mutluluktan içi içine sığmaz. Bir gün anlar ki
suya âşık olmuştur. Hayatında ilk kez âşık olan gül, burcu burcu açar ve etrafa
kokular saçar. Suya dönüp der ki:
“Sevgili su, seni sevdiğim için böylesine değiştim, açtım ve etrafa kokular saçtım, yalnızca seni sevdim diye…”
Artık su da içinde güle karşı bir şeyler hissetmeye başlar. Zanneder ki güle âşık oldum. Günler ve aylar birbirini kovalar ve gülü sevdiğini zanneden su, artık eskisi kadar ilgilenmez gül ile…
Gül ise;
“Acaba su beni artık sevmiyor mu?” diye düşünmeye başlar. Çünkü suyun kendisine olan bu ilgisizliği onu üzmeye başlamıştır. İçin için bu soruyu sorar kendine, bir gün suya der ki:
“Biliyor musun ben seni çok seviyorum.”
“Sevgili su, seni sevdiğim için böylesine değiştim, açtım ve etrafa kokular saçtım, yalnızca seni sevdim diye…”
Artık su da içinde güle karşı bir şeyler hissetmeye başlar. Zanneder ki güle âşık oldum. Günler ve aylar birbirini kovalar ve gülü sevdiğini zanneden su, artık eskisi kadar ilgilenmez gül ile…
Gül ise;
“Acaba su beni artık sevmiyor mu?” diye düşünmeye başlar. Çünkü suyun kendisine olan bu ilgisizliği onu üzmeye başlamıştır. İçin için bu soruyu sorar kendine, bir gün suya der ki:
“Biliyor musun ben seni çok seviyorum.”
Su:
“Ben de seni seviyorum” der.
Aradan zaman geçer ve gül yine suya: “Seni seviyorum.” der. Su sıradan bir ifadeyle “Ben de,” der. Ama gül bu sözde sevgiyi hissedemez. Bu sıradanlaşma gittikçe sürer ama gül sabırla hep “Seni çok seviyorum… ” der suya. Ama artık öyle bir duruma gelir ki gül, etrafa o güzel kokuyu saçamaz ve burcu burcu açan dalları solmaya yüz tutar. Kendini toparlayarak ve son kez suya:
“Biliyor musun seni hâlâ çok seviyorum.” der gözyaşları içerisinde.
Su da ona döner ve yine o bildik ve umursamaz edası ile:
“Söyledim ya ben de seni seviyorum…”
Aradan zaman geçer ve gül yine suya: “Seni seviyorum.” der. Su sıradan bir ifadeyle “Ben de,” der. Ama gül bu sözde sevgiyi hissedemez. Bu sıradanlaşma gittikçe sürer ama gül sabırla hep “Seni çok seviyorum… ” der suya. Ama artık öyle bir duruma gelir ki gül, etrafa o güzel kokuyu saçamaz ve burcu burcu açan dalları solmaya yüz tutar. Kendini toparlayarak ve son kez suya:
“Biliyor musun seni hâlâ çok seviyorum.” der gözyaşları içerisinde.
Su da ona döner ve yine o bildik ve umursamaz edası ile:
“Söyledim ya ben de seni seviyorum…”
Gün
gelir gül yataklara düşer. Çok hastalanır; rengi solar, çehresi sararır.
Yataklardadır artık. Su başında bekler gülün, yardımcı olabilmek için... Ama
bellidir ki artık gül ölecektir. Ve son kez zorlukla başını döndürerek suya der
ki:
“Biliyor musun seni ben gerçekten seviyorum ve senin bilemediğin kadar sevdim üstelik…”
Çok hüzünlenir su bu durum karşısında ve biçare doktor çağırır. “Nedir sorun?” diye doktora sorar. Doktor muayene eder gülü.
Muayeneden sonra şöyle der:
“Hastanın durumu ümitsiz, elimizden bir şey gelmez!”
“Biliyor musun seni ben gerçekten seviyorum ve senin bilemediğin kadar sevdim üstelik…”
Çok hüzünlenir su bu durum karşısında ve biçare doktor çağırır. “Nedir sorun?” diye doktora sorar. Doktor muayene eder gülü.
Muayeneden sonra şöyle der:
“Hastanın durumu ümitsiz, elimizden bir şey gelmez!”
Su
merak eder kendisini bu kadar çok seven gülün ölümüne sebep olan hastalık nedir
diye sorar doktora: “Hastalığı nedir ki sevgili gülün?”
Doktor
şöyle bir bakar suya ve der ki:
“Gülün bir hastalığı yok dostum, hiç dikkat etmemişsin ona, bu gül sadece susuz kalmış, ölümü onun için…”
“Gülün bir hastalığı yok dostum, hiç dikkat etmemişsin ona, bu gül sadece susuz kalmış, ölümü onun için…”
Ve
anlar ki su artık, sevgiliye sadece seni seviyorum demek yetmemektedir. Ama artık
çok geçtir...
BAKLİYATLARIN FAYDALARI
Baklagiller, tohumları ve meyveleri yenilebilen bitkilerin genel adıdır. Soframıza zenginlik ve yöresel bir hava katar. Klâsik ev yemekleri diye adlandırdığımız kuru fasulyenin, nohudun, mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Anlaşılacağı üzere soframızdan eksik etmememiz gereken bu bakliyatların faydalar neler, öğrenelim...
ORTAK ÖZELLİKLERİ:
Tansiyonu dengelerler. Hazımsızlığı giderirler. Yorgunluğu giderirler. Kalp sağlığımızı korumak için günde bir porsiyon bakliyat tüketmemizde fayda vardır. Kolesterolü düşürürler. Genelde düşük kalorili olduklarından diyetlerde rahatlıkla tüketilebilirler...
Sadece nohudun kalorisi diğerlerine göre fazladır. Ama bu, nohut tüketmeyeceğimiz anlamına gelmemelidir. Zira bakliyatların faydaları saymakla bitmez. Ayrıca tokluk hissi verdiklerinden zayıflama sürecinde çok yardımcı olurlar...
Unutmayalım ki sağlıklı yaşam sürmek, zayıflamak ve zayıf kalmak istiyorsa bol lif içeren besinler tüketmemiz gerekir. Ve bakliyatlar bol miktarda lif içerirler. Ayrıca kabızlığa iyi gelirler. Metabolizmayı hızlandırırlar...
1. KIRMIZI MERCİMEK: Yüksek enerji verir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Sindirim sistemi için faydalıdır. Zayıflamak isteyenler için bol lif kaynağı barındırır. Kolesterol içermez. Tansiyonu düşürür. Kansızlığı önler...
2. BARBUNYA: Protein açısından zengindir. B ve E vitamini açısından zengindir. Kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunur. Romatizma ağrılarını azaltır. Enerji sağlar, yorgunluğu giderir. Hücreleri yeniler, yaşlılıkla savaşır. Bağırsak kanserinden korur. Kalp dostudur, kalp krizi olasılığını azaltır. Böbreklerde oluşan taşın ve kumun düşmesine yardımcı olur. Cilt lekelerini azaltır. İçerdiği E vitamini sayesinde cildi güzelleştirir...
3. NOHUT: Diğer bakliyatlara göre daha fazla kalorilidir. Bol nişasta içerir. Enerji verir. Yorgunluğu giderir. Sindirim sistemini güçlendirir. Özellikle menopoz döneminde tüketilen nohut, kadınları rahatlatır...
4. YEŞİL MERCİMEK: İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler. Bağışıklığı güçlendirir. Lif açısından zengindir. Hazımsızlığı giderir. Kalp sağlığı açısından çok faydalıdır. İyi bir folikasit kaynağıdır. Gebelikte tüketilmesi anne adayları ve bebekler için çok faydalıdır. Vücuda enerji verir. Alzheimer hastalığına karşı korur, riski azaltır. Anlaşılacağı üzere beyin ve sinir sistemimizdeki riskleri azaltır. İçerdiği magnezyum sayesinde böbrek sağlığı açısından faydalıdır.
5. KURU FASULYE: Kabızlık ve şişkinlik hissini giderir. Romatizma ağrılarını azaltır. Böbrek rahatsızlıklarında etkilidir. Kemikleri güçlendirir. Çocuklarımıza yedirmeliyiz. Vücudun gelişimini ve onarımı destekler. Enerji verir. kalp dostudur, krizi önler. Kavrama gücünü ve hareket kabiliyetini artırır. kalp, tansiyon, şeker, romatizma, migren ağrılarına iyi gelir. Bağırsakları güçlendirir.
6. PİRİNÇ: Yaşlanmayı geciktirir. Kansere ve alzheimere karşı savaşçıdır. Kabızlığı önler. Bağışıklık sistemini korur. Hipertansiyonu olanlara önerilir...
Belirtmek isterim, annem yüksek tansiyon şikâyetlerinden ötürü çok rahatsız, bir sürü ilâç kullanıyor, aynı zamanda şeker hastalığı da mevcut, üstelik şeker hastalığı nedeniyle tek gözünü kaybetme riskiyle karşı karşıya kaldı. Sürekli doktor kontrolü altında, üç ayda bir gözüne iğne vuruluyor. Tedavi süreci bir yana, şeker hastalığını tetikleyen olumsuz hayat şartlarından uzaklaşması gerekiyor. Zira kendisi sürekli olumsuz düşünür, yaşadığı kötü anıları sürekli gözlerinin önüne getiriyor ve tabi bu da ona zarar veriyor, tansiyonunu ve şekerini yükseliyor, direkt gözlerine etki ediyor...
Şimdi bunları niye yazıyorum? Pirincin faydalarını anlatırken araya neden böyle bir paragraf ekledim?..
Pirincin içindeki düşük sodyum nedeniyle bu bakliyatımız kan basıncı ve hipertansiyonu olan hastalar için çok uygun bir gıda olarak kabul ediliyor. Annem, çok güzel pirinç pilavı yapar, çok da sever. Ama ne yazık ki diyabete karşı olumsuz etki ettiğini düşündüğü için yemeye korkuyor. Yani tansiyonuna iyi gelen bu besin şekerine kötü etki edebiliyor...
Ona dedim ki, Allah'ın nimetlerinden korkma, stresten kork, kendini stresten uzak tut, seni olumsuz etkileyen insanlardan uzak dur. Kim olursa olsun, kardeşin, evladın ya da herhangi bir yabancı, ama sinirini bozuyor, sana zarar veriyorsa hiç düşünme, uzaklaş. Seni hasta edenlerle asla görüşmek zorunda değilsin. Kendini, mutluluğunu, huzurunu önemse...
Ve en önemlisi, yiyeceklerden korkma...
Bir kaç kez zorla ama azar azar yedirdim ve çok şükür kötü sonuçlanmadı. Yani özleyerek yediği pirinç, onun şekerine olumsuz etki etmedi...
Ben burada yanlış anlaşılmak istemiyorum, altını çizerek söylüyorum ki; diyabet hastaları, her türlü yiyeceği korkmadan yiyebilmeli mi? Hekimlerimiz bu konuda neler söylüyorlar?
Yine bir örnek vereyim; tanıdığım çok yaşlı ve diyabet hastası bir Hanım, yıllar önce doktorunu ve yakınlarını dinlemeyip gizlice çikolata tükettiği için hastanelik oldu ve ne yazık ki kurtulamadı. Belki çok az miktarda yeseydi, hastanelik olmayacaktı. Ya da hiç yemeseydi...
Annemin de zaman zaman tatlı krizine girdiğini görüyorum ve ne kadar iradeli olduğunu da görüyorum çünkü kendini tatlıdan uzak tutuyor...
Şimdi, diyabet hastalarının uzak durmaları gereken yiyecekler söz konusu, amenna. Ancak bu, sağlıklı insanların her türlü yiyeceği fazlasıyla tüketebileceği anlamına gelmemeli. Her şeyin aşırısı zarardır, bunu asla unutmamak gerekir. Ve insanları yiyeceklerden önce olumsuz etkileyen, hastalanmalarına yol açan temel sebepler arasında stres vardır. Bizi strese sokan insanlardan, olaylardan uzak durursak, bunu başarabilirsek, kendimiz için büyük bir iyilik yapmış oluruz. Bu yüzden aşırıya kaçmamak şartıyla, Rabbimizin bize sunduğu nimetlerden azar azar yemeliyiz. Hiç yememek de yanlış, çok yemek de yanlış, her şey kararında güzeldir. Ama bu arada çok iyi bir hekim bulmalı ve ona danışmalıyız... ♥ Unutmayalım ki her konunun bir uzmanı vardır, yeter ki sormayı bilelim...
7. BULGUR: Anadolu'nun geleneksel yiyeceklerinden biri olan bulguru çok sevdiğimi belirtmek isterim. Yüksek derecede karbonhidrata sahiptir. Bu nedenle çok iyi enerji verir. Çocuklarımıza yedirmeliyiz. İçerisinde lif sayesinde kandaki yağ oranını düşürür. Sindirim ve sinir sisteminin korunmasına yardımcı olur. Bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler. Şeker hastalarına önerilir. Bu yüzden annem de pirinçten ziyade bulgur pilavına ağırlık veriyor. Salatalarda kullanıldığı taktirde hem zengin bir tat veriyor hem tok tutuyor hem de zayıflamaya katkıda bulunuyor. Ayrıca kısırlarda da tüketilebileceği söyleniyor...
İçerdiği folik asit sayesinde gebelikte de bulgur önerilenler gıdalar arasındadır. bebeklerin zeka gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca kan şekerini düzenler. Kemik sağlığını korur...
8. BEZELYE: Kolesterolü dengeler. Akciğer kanseri, mide kanseri ve diğer kanser türlerine karşı savaşçıdır. Göz sağlığını destekler. Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır. Çocuklar için çok faydalıdır; enerji verir, yorgunluğu giderir. Demir eksikliğini giderir. kemik sağlığını korur. Sindirim sistemi için faydalıdır. Kalp ve damar sağlığını korur. Sindirimi hızlandırır.
Melez Kaplan
♥♥♥
Etiket bulutu: #yaseminfkılıçaslan #yaseminfkilicaslan #fkılıçaslan #yfkılıçaslan #melezkaplan #sonsuzamor #sonsuz #amor #nisangirdabı #kitaptakisır #kitap #yazar #book #writer #ençokokunan #ençoksatılan #ençoksevilen #hikaye #fayda #faydalar #besinler #yiyecekler #gıdalar #bakliyat #bakliyatlar #bakliyatlarınfaydaları #nohut #pirinç #fasulye #bezelye #bulgur #şair #yazar #yiyecek #içecek #kışmevsimi soğuk #enerjiverenyiyecekler #harika #süper #oku #blog #blogger #travel #faydalı #yararlı #yararlıbakliyatlar #kalpsağlığı #ciltsağlığı #sağlık #şifa #şifabul
ORTAK ÖZELLİKLERİ:
Tansiyonu dengelerler. Hazımsızlığı giderirler. Yorgunluğu giderirler. Kalp sağlığımızı korumak için günde bir porsiyon bakliyat tüketmemizde fayda vardır. Kolesterolü düşürürler. Genelde düşük kalorili olduklarından diyetlerde rahatlıkla tüketilebilirler...
Sadece nohudun kalorisi diğerlerine göre fazladır. Ama bu, nohut tüketmeyeceğimiz anlamına gelmemelidir. Zira bakliyatların faydaları saymakla bitmez. Ayrıca tokluk hissi verdiklerinden zayıflama sürecinde çok yardımcı olurlar...
Unutmayalım ki sağlıklı yaşam sürmek, zayıflamak ve zayıf kalmak istiyorsa bol lif içeren besinler tüketmemiz gerekir. Ve bakliyatlar bol miktarda lif içerirler. Ayrıca kabızlığa iyi gelirler. Metabolizmayı hızlandırırlar...
1. KIRMIZI MERCİMEK: Yüksek enerji verir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Sindirim sistemi için faydalıdır. Zayıflamak isteyenler için bol lif kaynağı barındırır. Kolesterol içermez. Tansiyonu düşürür. Kansızlığı önler...
2. BARBUNYA: Protein açısından zengindir. B ve E vitamini açısından zengindir. Kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunur. Romatizma ağrılarını azaltır. Enerji sağlar, yorgunluğu giderir. Hücreleri yeniler, yaşlılıkla savaşır. Bağırsak kanserinden korur. Kalp dostudur, kalp krizi olasılığını azaltır. Böbreklerde oluşan taşın ve kumun düşmesine yardımcı olur. Cilt lekelerini azaltır. İçerdiği E vitamini sayesinde cildi güzelleştirir...
3. NOHUT: Diğer bakliyatlara göre daha fazla kalorilidir. Bol nişasta içerir. Enerji verir. Yorgunluğu giderir. Sindirim sistemini güçlendirir. Özellikle menopoz döneminde tüketilen nohut, kadınları rahatlatır...
4. YEŞİL MERCİMEK: İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler. Bağışıklığı güçlendirir. Lif açısından zengindir. Hazımsızlığı giderir. Kalp sağlığı açısından çok faydalıdır. İyi bir folikasit kaynağıdır. Gebelikte tüketilmesi anne adayları ve bebekler için çok faydalıdır. Vücuda enerji verir. Alzheimer hastalığına karşı korur, riski azaltır. Anlaşılacağı üzere beyin ve sinir sistemimizdeki riskleri azaltır. İçerdiği magnezyum sayesinde böbrek sağlığı açısından faydalıdır.
5. KURU FASULYE: Kabızlık ve şişkinlik hissini giderir. Romatizma ağrılarını azaltır. Böbrek rahatsızlıklarında etkilidir. Kemikleri güçlendirir. Çocuklarımıza yedirmeliyiz. Vücudun gelişimini ve onarımı destekler. Enerji verir. kalp dostudur, krizi önler. Kavrama gücünü ve hareket kabiliyetini artırır. kalp, tansiyon, şeker, romatizma, migren ağrılarına iyi gelir. Bağırsakları güçlendirir.
6. PİRİNÇ: Yaşlanmayı geciktirir. Kansere ve alzheimere karşı savaşçıdır. Kabızlığı önler. Bağışıklık sistemini korur. Hipertansiyonu olanlara önerilir...
Belirtmek isterim, annem yüksek tansiyon şikâyetlerinden ötürü çok rahatsız, bir sürü ilâç kullanıyor, aynı zamanda şeker hastalığı da mevcut, üstelik şeker hastalığı nedeniyle tek gözünü kaybetme riskiyle karşı karşıya kaldı. Sürekli doktor kontrolü altında, üç ayda bir gözüne iğne vuruluyor. Tedavi süreci bir yana, şeker hastalığını tetikleyen olumsuz hayat şartlarından uzaklaşması gerekiyor. Zira kendisi sürekli olumsuz düşünür, yaşadığı kötü anıları sürekli gözlerinin önüne getiriyor ve tabi bu da ona zarar veriyor, tansiyonunu ve şekerini yükseliyor, direkt gözlerine etki ediyor...
Şimdi bunları niye yazıyorum? Pirincin faydalarını anlatırken araya neden böyle bir paragraf ekledim?..
Pirincin içindeki düşük sodyum nedeniyle bu bakliyatımız kan basıncı ve hipertansiyonu olan hastalar için çok uygun bir gıda olarak kabul ediliyor. Annem, çok güzel pirinç pilavı yapar, çok da sever. Ama ne yazık ki diyabete karşı olumsuz etki ettiğini düşündüğü için yemeye korkuyor. Yani tansiyonuna iyi gelen bu besin şekerine kötü etki edebiliyor...
Ona dedim ki, Allah'ın nimetlerinden korkma, stresten kork, kendini stresten uzak tut, seni olumsuz etkileyen insanlardan uzak dur. Kim olursa olsun, kardeşin, evladın ya da herhangi bir yabancı, ama sinirini bozuyor, sana zarar veriyorsa hiç düşünme, uzaklaş. Seni hasta edenlerle asla görüşmek zorunda değilsin. Kendini, mutluluğunu, huzurunu önemse...
Ve en önemlisi, yiyeceklerden korkma...
Bir kaç kez zorla ama azar azar yedirdim ve çok şükür kötü sonuçlanmadı. Yani özleyerek yediği pirinç, onun şekerine olumsuz etki etmedi...
Ben burada yanlış anlaşılmak istemiyorum, altını çizerek söylüyorum ki; diyabet hastaları, her türlü yiyeceği korkmadan yiyebilmeli mi? Hekimlerimiz bu konuda neler söylüyorlar?
Yine bir örnek vereyim; tanıdığım çok yaşlı ve diyabet hastası bir Hanım, yıllar önce doktorunu ve yakınlarını dinlemeyip gizlice çikolata tükettiği için hastanelik oldu ve ne yazık ki kurtulamadı. Belki çok az miktarda yeseydi, hastanelik olmayacaktı. Ya da hiç yemeseydi...
Annemin de zaman zaman tatlı krizine girdiğini görüyorum ve ne kadar iradeli olduğunu da görüyorum çünkü kendini tatlıdan uzak tutuyor...
Şimdi, diyabet hastalarının uzak durmaları gereken yiyecekler söz konusu, amenna. Ancak bu, sağlıklı insanların her türlü yiyeceği fazlasıyla tüketebileceği anlamına gelmemeli. Her şeyin aşırısı zarardır, bunu asla unutmamak gerekir. Ve insanları yiyeceklerden önce olumsuz etkileyen, hastalanmalarına yol açan temel sebepler arasında stres vardır. Bizi strese sokan insanlardan, olaylardan uzak durursak, bunu başarabilirsek, kendimiz için büyük bir iyilik yapmış oluruz. Bu yüzden aşırıya kaçmamak şartıyla, Rabbimizin bize sunduğu nimetlerden azar azar yemeliyiz. Hiç yememek de yanlış, çok yemek de yanlış, her şey kararında güzeldir. Ama bu arada çok iyi bir hekim bulmalı ve ona danışmalıyız... ♥ Unutmayalım ki her konunun bir uzmanı vardır, yeter ki sormayı bilelim...
7. BULGUR: Anadolu'nun geleneksel yiyeceklerinden biri olan bulguru çok sevdiğimi belirtmek isterim. Yüksek derecede karbonhidrata sahiptir. Bu nedenle çok iyi enerji verir. Çocuklarımıza yedirmeliyiz. İçerisinde lif sayesinde kandaki yağ oranını düşürür. Sindirim ve sinir sisteminin korunmasına yardımcı olur. Bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler. Şeker hastalarına önerilir. Bu yüzden annem de pirinçten ziyade bulgur pilavına ağırlık veriyor. Salatalarda kullanıldığı taktirde hem zengin bir tat veriyor hem tok tutuyor hem de zayıflamaya katkıda bulunuyor. Ayrıca kısırlarda da tüketilebileceği söyleniyor...
İçerdiği folik asit sayesinde gebelikte de bulgur önerilenler gıdalar arasındadır. bebeklerin zeka gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca kan şekerini düzenler. Kemik sağlığını korur...
8. BEZELYE: Kolesterolü dengeler. Akciğer kanseri, mide kanseri ve diğer kanser türlerine karşı savaşçıdır. Göz sağlığını destekler. Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır. Çocuklar için çok faydalıdır; enerji verir, yorgunluğu giderir. Demir eksikliğini giderir. kemik sağlığını korur. Sindirim sistemi için faydalıdır. Kalp ve damar sağlığını korur. Sindirimi hızlandırır.
Yüce Rabbim, yâr ve yardımcımız olsun. Bizlere ve ihtiyaç sahiplerine tüm nimetlerden faydalanma imkânı versin. Hanelerimize bereket, sağlık, huzur nasip eylesin. Alma imkânı, yeme imkânı versin. Amin!
Sevgi ve saygıyla, Yasemin F. KılıçaslanMelez Kaplan
♥♥♥
Etiket bulutu: #yaseminfkılıçaslan #yaseminfkilicaslan #fkılıçaslan #yfkılıçaslan #melezkaplan #sonsuzamor #sonsuz #amor #nisangirdabı #kitaptakisır #kitap #yazar #book #writer #ençokokunan #ençoksatılan #ençoksevilen #hikaye #fayda #faydalar #besinler #yiyecekler #gıdalar #bakliyat #bakliyatlar #bakliyatlarınfaydaları #nohut #pirinç #fasulye #bezelye #bulgur #şair #yazar #yiyecek #içecek #kışmevsimi soğuk #enerjiverenyiyecekler #harika #süper #oku #blog #blogger #travel #faydalı #yararlı #yararlıbakliyatlar #kalpsağlığı #ciltsağlığı #sağlık #şifa #şifabul
11 Ocak 2019 Cuma
MEYVELERİN FAYDALARI
1. AYVANIN FAYDALARI:
♥Adet kanamalarını düzenler.
♥Kabızlığa karşı etkilidir.
♥Soğuk kış günlerinde bolca tüketilmelidir zira Allah'ın izniyle gripten korur.
♥Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur.
♥Bağırsak iltihaplanmasına karşı korur.
♥İshali önler, keser.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
2. PORTAKALIN FAYDALARI
Portakal bahçeleriyle ünlü olan Finike'de doğmam, orada büyümem, bu meyveye karşı sempatimi artırmasa da sayısız faydalarını buraya yazmaktan memnun kalacağım. Cümlem yanlış anlaşılmasın, portakalı da mandalinayı da çok severim... ;)
Gelelim faydalarına:
♥C vitamini deposudur.
♥İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler.
♥Damar tıkanıklığına karşı metabolizmayı korur.
♥Öksürüğü azaltır.
♥Bağışıklık sistemini güçlendirir.
♥Besinleri sindirmeye yardımcı olur.
♥İnsanı zinde tutar.
♥Özellikle çocukların bolca tüketmelerinde fayda vardır, lösemi riskini azaltır.
♥Enfeksiyonlara karşı savaşır.
♥Potasyum kaynağıdır. Bu sebeple tansiyonu dengeler. Aynı zamanda böbrek taşları riskini azaltır.
♥Bal ile karıştırılarak şampuanda kullandığı zaman saçlara parlaklık verir, saçları besler.
♥Cildi besler, güzelleştirir.
♥İçerdiği magnezyum sayesinde kan basıncını korur.
Melez Kaplan
Not: Rabbim, her şeyi biz insanoğlu için, faydalanalım diye yaratmış ama biz elimizdekilerin değerini bilmiyoruz. Hemen para döküyoruz; hastalanıyoruz, hastanelere gidiyoruz, torba torba ilâç yutuyoruz, kullandığımız ilâçlar bir tarafımıza iyi gelirken diğer tarafımıza hasar veriyor. Sonra bir sürü kozmetik ürünü alıyor, kullanıyoruz. Oysa beslenmesine dikkat eden insan, kendine gerçek anlamda bakan insandır. Bakımlı olmak, bilinçli beslenmek ile olur...
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
3.ELMANIN FAYDALARI
♥Tokluk hissi verir.
♥Enerji verir.
♥Lif bakımından oldukça zengindir.
♥Kabızlık, ishal ve mide rahatsızlıklarını önler.
♥Zengin demir kaynağı olan elma, anemi (kansızlık) tedavisinde etkilidir.
♥Kan dolaşımını düzenler.
♥Temel organların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
♥Bağışıklık sistemini destekler.
♥Kas kütlesinin gelişmesinde önemli rol oynar.
♥Diş sağlığı açısından çok faydalıdır. İçerdiği lif sayesinde diş etlerini temizler, ağızda bakteri oluşumunu önler.
♥Problem çözmede ve hafıza geliştirmede etkilidir.
Melez Kaplan
Not: Kabuğuyla tüketilmesi konusunda ısrar ediyorum ancak elma satın alırken parlak olmamasına dikkat etmek gerekir. Maalesef günümüzde hormonsuz, katıksız meyve-sebze bulmak zorlaştı. Şahsen ben küçük bahçeli bir evimin olmasını çok isterim. İnşaAllah olur. En azından toprağını işlemek, kendime göre sebze-meyve yetiştirmek beni hem mutlu eder, ruhen dinlendirir, kötü enerjiyi alır ve sağlıklı beslenmemi sağlar. Lütfen, böyle bir imkânınız varsa bunu değerlendirin. Sağlıklı ve mutlu bir yaşam, sağlıklı beslenmeden geçer...
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
4. MUZUN FAYDALARI
♥Protein, karbonhidrat, potasyum ve diyet lifi kaynağıdır.
♥Tok tutar.
♥Özellikle diyet yapıyorsanız kahvaltıya ekleyebilirsiniz.
♥Kalp için faydalıdır.
♥Sindirimi kolaylaştırır.
♥İçerdiği mineral ve vitaminler sayesinde vücudu sağlıklı tutar.
♥Yüksek tansiyonu önlemek için muz tüketilmelidir.
♥Çocuklarımızı astım ve öksürüğe karşı korur.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
5. KİVİNİN FAYDALARI
♥E vitamini kaynağıdır. Cildi besler.
♥Şekil olarak göze benzer, dikkat etmişsinizdir. Gözleri için çok faydalıdır.
♥Müthiş bir C vitamini kaynağıdır. Kışın ortasında olduğumuzu hatırlatır, bol bol tüketmeyi öneririm.
♥Sindirim sistemini güçlendirir.
♥Bol lif içermesi sebebiyle mide asidini giderir. Mide dostudur.
♥Kan basıncını dengeler.
♥DNA hücrelerini korur, oluşan hasarları onarır.
♥Günde ortalama 5 kivi tüketmek, kanın pıhtılaşma oranını %18 azaltır.
♥Zayıflamaya yardımcı olur.
♥Astım ve bronşite karşı savaşır.
♥Cilt dostudur; cildi nemlendirir, cildin genç ve esnek kalmasını sağlar.
6. GREYFURTUN FAYDALARI
♥Kilo vermede yardımcı olur.
♥Saç, cilt ve göz hücrelerini onarır.
♥Göz yorgunluğunu giderir.
♥Böbrek dostudur; iltihaplanmayı önler, enfeksiyonlu hücreleri temizler.
♥Diş eti rahatsızlıkları için gargara yapılabilir.
♥Ağız kokusunu giderir.
♥Diş aralarındaki kalıntıları temizler.
♥Karaciğer dostudur, karaciğerin iyi çalışmasını sağlar, fazla toksinleri temizler.
Melez Kaplan
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
7. ANANASIN FAYDALARI
♥Kabızlığa karşı savaşır.
♥Sindirim için çok faydalıdır.
♥Mide dostudur; mide asidi ve ekşimeye iyi gelir.
♥Kan pıhtısıyla savaşır, kalp sağlığını korur.
♥Sinir sistemini güçlendirir.
♥Beyin sağlığını korur.
♥Kemikleri oluşturur ve yeniler, çocukların tüketmeleri konusunda ısrarcı olmalıyız.
♥Allah korusun, tüm kanser hastalarına Şâfî ismiyle âcil şifalar versin ki; ananas, kansere karşı oldukça etkilidir.
Melez Kaplan
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
8.AVOKADONUN FAYDALARI
Sıkı durun, bu maddeleri bitirdiğinizde canınız avokado çekecektir...
Kremalı bir tada sahiptir.
♥Çeşitli vitaminler, besinler ve mineraller içerir.
♥İyi bir enerji kaynağıdır.
♥Yüksek A vitamini içerdiği bilgisini pek çok yerde duyduğumu belirtmek isterim.
♥A vitamini bağışıklığı artırır, göz sağlığında etkilidir, kemikleri ve dişleri güçlendirir. Bu bakımdan avokado tüketimi her yaş için tüketilmesi gereken müthiş bir meyvedir.
♥Hipertansiyona karşı mücadelecidir.
♥Kan basıncını düzenler, kalp krizi ve felç olasılığını azaltır.
♥Sindirimi kolaylaştırır.
♥Göz dostudur, görmeyi geliştirir, gözleri katarakta karşı korur.
♥Kuru ve çatlamış ciltleri onarır.
♥Saç bakımında avokado yağı oldukça faydalı ve etkilidir.
♥Karaciğeri korur.
♥Böbrek dostudur.
♥Gebelikte sabah bulantılarını önler.
♥Kanser önleyici özelliğe sahiptir.
♥Yaşlanmayla savaşır.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
9. ÜZÜMÜN FAYDALARI
♥Öğrencilerin bolca tüketmelerinde faydalıdır; beyin gelişimini destekler, hafızayı güçlendirir.
♥Bağırsakları çalıştırır.
♥Unutkanlığa karşı çok etkilidir.
♥Hazımsızlığı giderir.
♥Meme kanserinden korur.
♥Cilt dostudur, cildi korur, besler.
♥Kansızlığa iyi gelir.
♥Yorgunluğu giderir.
♥Stresi azaltır.
♥Meyvelerin içinde en güçlü antioksidan üzümde bulunur diye biliyorum. ;)
♥Yaşlanmaya bağlı göz hastalıkları riskini azaltır.
♥Kolesterolü dengeler.
♥Migren ağrılarını giderir.
♥Böbrek dostudur, böbrek sağlığını ciddi anlamda korur.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Yasemin F. Kılıçaslan (Melez Kaplan)
Sonsuz Amor Serisi
1. Nisan Girdabı
2. Kitaptaki Sır
3. Hipnoz
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)